目前分類:吃吃喝喝 (33)

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以前小女子年輕的時候,也是早餐黑白吃,宵夜鹽酥雞不離口的重口味生活,隨著年紀越來越大,加上工作後太常外食,亂亂吃的結果,不僅皮膚變得糟糕,腸胃也常常給我出包,更重要的,是小女子的身材走樣的讓我的阿娘都看不下去!

在某個月黑風高的夜晚,站上體重計,數字出現的那一刻,小女子終於整個人被那個人生從來不曾出現的數字給震撼醒了....除了開始改善生活作息之外,飲食上也開始做了改變...

但是對於一個早餐為求快亂亂吃、宵夜不吃無法入睡的小女子我來說,要馬上就忌口又戒口,這簡直是比登天還難嘛!而且小女子本身就不是很愛吃菜和水果,所以平常膳食纖維的補充就很不夠,這次在歷經了體重計數字的重擊之後,終於痛下決心,決定先從「改變」飲食開始!

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在網路搜尋並聽了多方建議之後,覺得先試試看早餐和宵夜改吃KGCHECK野菜淨化餐,會挑選這個的原因其實也不脫我的人生宗旨:簡單!

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KGCHECK野菜淨化餐是一包一包的隨身包,所以攜帶非常的方便,重點是,用熱開水沖泡就可以食用了,再者就是KGCHECK野菜淨化餐有豐富的膳食纖維,一包KGCHECK野菜淨化餐就包含了澳洲燕麥、綜合穀物、食物纖維、黃金亞麻籽、堅果顆粒、海帶芽、香菇等食材,對平常不容易吃到蔬菜水果的外食族來說,是補充膳食纖維非常好的幫手!

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話說,自古都說,女人是水做的,所以很多的美人兒都愛喝水,這小女子我知道;

根據,很多研究,女人補充維他命C,是讓肌膚變好的重要元素,這小女子也知道...

BUT,應該還是有很多的美人兒跟小女子一樣,是不愛喝「沒滋沒味」的白開水的吧,是吧?是吧?是吧?

所以以前唸書的時候,我的阿娘(謎之音:也就是小女子的母親大人),會幫小女子現榨檸檬汁,讓小女子可以加在水裡,這樣白開水就變成有味道有富含維他命C的檸檬水溜!

後來工作忙碌之後,也沒啥時間待在家裡,加上母親大人年紀也大了,不好意思讓她在幫小女子現榨檸檬汁,所以就更有理由不喝水改喝無糖飲料了(謎之音:咦?話是這樣說的嗎?!)

但是吼,飲料喝多真的是不好啦,這次有機會體驗老實農場的商品─檸檬香片與檸檬原汁冰磚,這簡直就是為了我們這些需要補充維他命C以及需要喝水的美人兒,推出的福音來著呀!!!!

而且,檸檬不僅僅是美白肌膚的重要元素,她富含的抗氧化物質,還可以幫助人體對抗病毒以及過敏呢!

話說老實農場強調以「天然水果」、「友善環境」與「健康平價」為他們的品牌承諾,而老實農場的檸檬香片是有機轉型期的,所以他們的檸檬香片檸檬香片可是不使用化學農藥的喔!

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亨蕾咖啡-封面圖.jpg

座落於都市叢林的紛擾中;隱身於巷弄內的一抹閑適,在熙來攘往的車流中,一處讓人們可以暫時遠離塵囂的閑靜之地....

剛剛客官們看到的這段文鄒鄒的詞句可不是小女子去網路上抄來的,而是小女子偶然之下發現的一處好地方!

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這間店位於松山區南京東路的巷弄內,在一開始進門前的臺階,店家就做了細心的設計與規劃,步上階梯,就有一個平台,佈置的非常有味道,推門進入店內,溫暖的燈光,恬靜的氛圍,讓小女子一進入店內,心情就好平靜,內店放著輕柔的音樂,讓情緒不知不覺也跟著放鬆了呢!

進入店內, 小女子優先點了他們的玫瑰拿鐵,如果平常沒有喝咖啡習慣的朋友,也想要在這閑適悠閒的小空間,品嚐濃醇香的咖啡,不妨可以從玫瑰拿鐵入手唷!

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在等待家人的同時, 小女子也跟店家稍微聊了一下!原來店家可愛插畫Menu上寫的每到點心與料理,都非常的用心與「搞剛」溜!

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榛紀肉舖子-頂級純豬肉酥置頂圖片.jpg

「Jenice,卡緊ㄟ啦,點樣邁開係阿....」

『好啦,好啦,我拿一下肉酥啦....』

以上對話,是我的日常。

沒錯,我很愛跟家人、先生一起看電影,但是看電影一定要有可以吃的零嘴,不然只有眼睛忙,嘴巴不忙,我就會有種,五體不滿足的焦慮>////<

很多人都愛在看電影的時候,配上爆米花或是滷味之類的,如果是在外面,小女子的確也是只能入境隨俗的吃爆米花應付我的愛吃嘴,但是如果是租片在家看電影,這下小女子可就要出動我的肉酥啦~

還記得小時候,跟爺爺奶奶住在一起,傳統的早餐就是吃稀飯啦,餐桌上一定會有的三樣東西,花生、醬瓜還有就是肉酥了,記憶中的肉酥,有著淡淡的香味,吃在嘴裡一絲一絲的,帶著香香的肉味,和著稀飯一起吃,讓稀飯有點甜甜鹹鹹的、香香的味道...
隨著求學、工作,搬到大都市生活的我,因為忙碌的課業和工作生活,沒有時間「搞剛」的準備稀飯,有時候連早餐都是匆匆咬著麵包就衝出門去追趕公車了,漸漸的這樣記憶中的味道,就只存在回憶裡了....

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四月南風-母親節禮盒-卡斯提拉蛋糕  

有一種味道,是記憶中小時候那份化在嘴裡的甜,在內心深處,始終難以忘懷的味道...

今年母親節,決定要來回味一下阿母小時候的「滋瞇」,選擇四月南風的卡斯提拉蛋糕,想讓媽咪可以重溫小時候記憶深處的難忘味道

四月南風-母親節禮盒-我與媽咪  

阿母的年紀漸漸長了之後,開始會聽阿母講小時候她的回憶,記憶中,小時候有一種蛋糕看起來不華麗,沒有草莓、水蜜桃的裝飾;也沒有巧克力脆迪酥的點綴,但是那份蛋糕香以及溶在嘴裡的甜,至今讓我家阿母大人念念不忘!

為了滿足阿母的需求,我也找了很多店家,當然會很辛苦除了現在的蛋糕都很華麗,不然就是很有造型,那種有著古早味兒時記憶的蛋糕真的不好找,在加上小女子適個烹調白痴,所以有時候阿母含蓄的形容,阿我就給他當真了!

後來在一次偶然的機會下,看到了四月南風的卡斯提拉蛋糕,讓我有種:沒錯,就是她啦!

首先,是她的外觀,簡單、大方的方形蛋糕,裝在超卡哇伊的熊熊盒子裡,是說小女子拿到蛋糕看到盒子的時候,整個人很激動,女孩子嘛,面對可愛的東西,理智很快就會斷線...

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三元寶水餃-美味健康鬼頭刀魚肉水餃    

每個人家中的冰箱,都有不可或缺的物品,小女子家中冰箱不能缺的三種食物:大蒜、辣椒和水餃,水餃?為什麼是水餃,跟前兩項的類別也差太多了吧?!

我家裡的冰箱不能缺大蒜,是因為大蒜可以殺菌,而且聽說大蒜對預防感冒有效,因為是聽說的所以我也搞不清楚根據從哪來,可是就隱約覺得大蒜是個好物XD

再來就是辣椒,因為小女子愛吃辣,雖然現在年紀大了之後,吃辣程度不如以往年輕時的「兇狠」,但是辣椒還是我很重要的調味佐料,我想愛吃辣的人一定都懂,這食物不加辣怎有味道呢?怎有味道呢?(謎之音:咳咳,回神一下,這位太太...ㄜ....這位小女子!!)

最後就是水餃啦,雖然說小女子現在還跟家人住在一起,話說有媽的孩子最幸福,每天都可以吃到阿娘煮的飯菜的確幸福無比,是說,阿娘跟阿爹也是需要出去玩的,就算沒有出去玩,「偶而」趕工作晚睡,肚子嘰哩咕嚕叫的時候,還是得想辦法餵飽他,自從小女子脫離「年輕」這個「坎站」之後,就幾乎沒有吃泡麵了(謎之音:這是個睜眼說瞎話的概念...)

當然家中父親大人不准泡麵進家門也是原因之一,所以沒了泡麵可以吃,最簡單又可以讓手殘的我快速可以填飽肚子的熱食,大概就只剩水餃了!

三元寶水餃-粒粒飽滿貨真價實  三元寶水餃-飽滿紮實  

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 三陽食品-店門口  

接下來的兩個禮拜,整個好忙喔,先是聖誕節狂歡要吃零食,再來就是跨年連假也要吃零食(謎之音:你的重點不是過什麼節,是什麼節都要吃零食吧?!),是說,逢年過節的,各位準備好送禮自用,迎賓待客的零嘴兒了嗎?

如果還沒有,這下您不用擔心踩地雷了,食安問題也跟你沒有關係了,因為小女子已經用生命親自為您體嚐了這好吃又真材食料的好零嘴...v( ̄︶ ̄)y

到底是蝦毀,快跟我一起到中壢走訪一趟,來過了,可別再說你不知道逢年過節的好零嘴要去哪選啦!

三陽食品-耶誕節糖果  

一進入店內,就非常的有Merry Christmas的感覺,這整片的糖果和棒棒糖,你說這小孩子不瘋了才怪(謎之音:是說你不是早就瘋了嗎?)

三陽食品-店面的演變    

據說三陽食品在這裡已經有五十多年之久,在地的人都知道,要買糖果餅乾、零嘴、下酒菜,就要到這裡,是說,到底是怎樣的美食魅力,讓在地人這麼推崇,一吃成主顧,一代傳一代勒?

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我們家大大小小,每個人都愛吃蝦,不過因為我體質的關係,只能吃新鮮度夠的海鮮,不然皮膚會有點癢癢,所以我能吃蝦的機會不多,現撈活跳跳的蝦我才有機會吃,這次有機會可以吃到【飧溢鮮】的鮮美大白蝦,重點是牠可是現撈活凍,而且是台南自產自銷,還掛有產銷履歷保證,標榜絕無添加任何化學藥劑的15公分超大白蝦,我這個愛吃鬼怎麼能放過,你說說,你說說,這怎麼能呢!!

收到宅配送來的蝦,我非常猴急的想要看看他有多大!立馬就給他拆了包裝XD

外盒是保麗龍,裡面有放具有保溫以及防撞的海棉條,10隻活凍白蝦安安穩穩的躺在紙盒內,盒裡有放碎冰保溫,每個小細節都有注意到,是很細心的廠商唷

飧溢鮮無毒白蝦-開箱  

蝦子真的很大隻溜,開心之餘腦袋不斷想著要怎麼料理,為什麼只能想不馬上動手做呢?因為我是料理白痴,所以要仰賴我的母親大人幫我下廚料理,好期待好期待好期待呀!!

好不容易等到我媽咪回來,「金么鬼」的我,馬上討好式的請媽媽幫我料理蝦,但是我家阿母大人並不是料理我想要的椒鹽蝦,依據我阿母的說法:「這麼大隻又新鮮的蝦,用椒鹽怎麼吃的到牠的鮮甜勒,就做清蒸蒜蓉蝦吧!」

當下我一聽,心裡不斷OS:我要椒鹽蝦、我要椒鹽蝦啦~~~~~~~~

不過,因為小女子我不識料理,加上我阿母說的也頗有道理,所以我就乖乖在旁邊等清蒸蒜蓉蝦,嘻嘻....

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撕開包裝袋,焦糖的香味,真的是讓人忍不住一口接一口,然後一顆接一顆,這時候真的覺得,人生好幸福阿!!

幸福鮮味集-Anita Wu部落格  
沒錯沒錯,照片上這位就是製作幸福美味焦糖堅果塔的美麗廚娘─Anita Wu

幸福鮮味集廚房的廚娘─Anita,用百分百的愛與真,純手作的厚工手藝,為每顆焦糖堅果塔注入了濃濃的感情,為什麼我知道?因為平常不太吃甜食的我,也一吃就 "ㄉ一ㄠˊ"了!

其實這不是我第一次跟娘娘(我們這些愛好者都這樣稱呼她 (〃∀〃)~♡ )訂購,那為什麼現在才來寫分享文呢?我記得第一次買的時候,孝順又乖巧的我,當然是把人人掛保證的好美味先雙手奉上給我家的阿爸阿母享用,只是當天小女子下班回到家的時候,迎接我的只剩下空蕩蕩的紙盒,連焦糖堅果塔的餅皮、小碎片兒都完全沒有留下,本以為是母親大人收起來了,沒想到母親大人很幽默的說:「是的,都收起來了,都收進我跟你拔拔的肚子裡了!」,接著我腦袋一片空白,耳朵旁邊隱約有聽到我家媽咪似乎在讚美這堅果塔有多好吃,可是我整個人還處在震驚中....

facebook文案讚新書發表會的焦糖堅果塔圖片來源:http://goo.gl/Lc3RJl 

是說,焦糖堅果塔好吃我知道,因為之前參加文案達人─唐崇達老師─facebook文案讚新書發表會的時候,有幸吃到一顆娘娘的焦糖堅果塔,當時就覺得很好吃,所以才買了要回家孝敬父母,但是我們家橫掃堅果塔的能力也太為驚人,小女子我不過就是上班出門前,從盒子裡拿了兩顆出來,分別給爸媽品嚐,想說晚上回來還可以吃的,結果....結果....早知道應該要帶個兩、三顆偷偷放在包包裡帶走,這樣上班的時候還可以偷吃≧◇≦

有鑑於這樣的慘案,所以第二次我很聰明喔,我直接訂了焦糖堅果塔,然後寄送到公司,這下至少我可以吃的到了吧,是吧?是吧?哼哼,代誌唔是憨人想ㄟ架呢甘單,我的確也是在公司收到,不過同事們一圍過來問我說這是什麼阿 的時候,我那種很得意(謎之音:是說不知道在得意什麼,是人家娘娘作的好吃,又不是你....XDDD)又愛分享的『症頭』嘟嘟好就『衙』起來了,馬上話不多說,就分給她們吃,然後再她們的讚歎聲和咔滋咔滋聲中,我只覺得,怎麼好像身邊的人越來越多,當我從迷湯中清醒過來時,我眼前那盒焦糖堅果塔早以人去樓空,連名片也被拿走了!!(還好以我跟娘娘的交情,人家可以FB下單 ( ̄▽ ̄)~* )是說,雖然這次也沒有吃到,但是看著大家滿足又開心的神情,我真的相信娘娘想要傳達幸福滋味的理念是在發酵的,也深深打動每個享用焦糖堅果塔的人兒,可是,可是這次我又沒有吃到阿,這樣的心情是很複雜的呀,就是有種淡淡的哀愁又為娘娘開心的情緒,衝擊著我的理智,所以當下我就擬定了計畫.....

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「卡茲~卡茲~」哈,果然,又在豆你開心了~

豆你開心-開箱  

因緣際會下,有機會可以品嚐好吃的零嘴...

有別於一般的堅果塔,使用愛心的塔餅,整個讓堅果塔看起來就美味加分了(謎之音:其實是因為愛吃加分,不是愛心加分吧....XDD),淋在塔上面的糖漿,讓每個堅果塔看起來都那麼那麼的閃亮,讓我的眼睛也發亮之外,口水也忍不住的流下...(謎之音:果然是愛吃鬼,流口水了吧...)

豆你開心-愛心擺盤 

 

總共有五種口味,分別是綜合堅果塔、夏威夷果豆塔、杏仁果豆塔、巧克力杏仁條豆塔以及胡桃豆塔,不同口味,愛心造型擺起盤真的很漂亮,拉開包裝袋,用手夾著愛心瓣,優雅的享受,整個適合名媛們的優雅身段呀!!

豆你開心-堅果塔口味  

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遇見新鮮

我平常很愛喝飲料,也很愛喝咖啡,兩者相比之下,我愛咖啡更勝飲料,不過在一次因緣際會下讓我對飲料改觀了....而我與「它」的邂逅,則是因為看到了「湛盧咖啡」讓我停下了腳步,因為我愛喝的「咖啡」卻出現在「遇見新鮮」的「飲料」店,這讓我興起了好奇,於是就拉著朋友一起點飲料,我的舉動著實讓朋友嚇了一大跳,他不斷的告訴我:「這是飲料店,不是咖啡店喔!」

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雖然沒有大排長龍,可是也小排了一下,在排隊的當下,我拿起相機拍了一下,整個店的風格呈現很清新,整個吧台也非常的乾淨。

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其實店家的感覺不太像是茶類飲料店,反而比較像是果汁飲料,因為他們的招牌都是水果類的飲料,當下看的時候還沒有什麼特別的感覺,仔細研究了一下他的Menu才發現,大有文章阿!

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各位有發現嗎?「遇見新鮮」的飲料分成了11類,包括了「遇見純果」、「遇見可爾必斯」、「遇見嚴選」、「遇見美麗」、「遇見健康」、「遇見濃醇」、「遇見好茶」、「水果遇見茶」、「遇見QQ」...等等,幾乎每種飲料都跟水果有關係,大概整份Menu有七成都有水果,其中吸引我目光的分類是「水果遇見茶」,我很好奇,這跟他們的其他類有含水果的茶飲有啥不一樣,細問之下,才知道,這家店與眾不同之處阿,哇哈哈哈~~~(謎之音:得意的勒,阿到底是什麼啦?!)

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前陣子在FB上看到曾國城的粉絲團上面有代言西華名鍋(謎之音:真正的粉絲其實是我阿母...)

曾國城-西華名鍋資料來源:曾國城_jetstar粉絲團  http://ppt.cc/bRl2

而且我家阿母大人又是型男大主廚的忠實觀眾,想到前陣子老媽嚷嚷說鍋子炒花生炒壞了,心想:那就用這個當做給我家阿母大人的母親節禮物吧!而且,搭配母親節活動,很多鍋具都有很不錯的優惠唷!所以當下就立馬去網路上Google了一下【西華名鍋】 !!果不其然,一進入網站,映入眼簾的就是帥氣的型男大主廚的名主持人--曾國城啦!(謎之音:帥氣是我阿母強迫我講的,我不會承認的!!)

西華名鍋的鍋具種類很多,對於沒有拿過鍋鏟,菜分不出種類,魚認不得幾條的我來說,其實根本搞不懂鍋跟鍋之間有什麼差異,我分得出平底鍋和炒菜鍋而已,因為兩者的外觀差異太大了!!如果連這都還分不出來,那我應該不只眼睛有問題,是連智商都有問題了!所以我本來很放心的就上去挑了,沒想到光是「炒鍋」,就有26種啊!

經過一番比較之後(謎之音:很乖,有去做功課!!),我挑選了【西華翻滾吧 潮鍋】,為什麼呢?首先【西華翻滾吧 潮鍋】是前高後低的設計,符合人體工學,對於東方人在烹飪時喜歡翻炒的習慣,是一項很貼心的設計!除此之外,鍋面經過特殊科技處理,不易焦、不沾黏,我想這對媽媽們來說可是一大福音啊!其中有一個特色很深得我心,就是此鍋具強調加熱迅速、導熱均勻,所以烹調時,油的使用量只需平常量的一半,我想,可以讓菜色煮得好吃,又可以讓家人吃的健康的鍋具,真的很容易就打動媽媽....痾....女人的心啊!!

西華翻滾吧潮鍋  
資料來源:西華名鍋官方頁面資訊

 

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我本身就很愛吃辣,吃水餃沾醬要加辣;吃火鍋醬料也要辣;幾乎吃什麼都喜歡加辣。

某天朋友在網路上PO了個照片,說是自己家裡做的,做太多想讓朋友們也試試味道,重點是,他強調「辣」!!你看他的PO文,辣辣程度可是五顆星啊!!!

FB上PO文  

 

愛吃辣的我馬上就「+1」摻一腳啦,而且我還帶了三罐回家,我這個人是有福大家享,好康大家一起拿的人,所以我自己家裡只留了一罐,另外兩罐則給我大哥大嫂和我男朋友,沒想到反應也相當相當的好啊!

 

朋友很貼心,怕我高估了自己的耐辣程度,所以讓我先從小罐的開始。其實人家真的很能吃辣的啦!!此印尼小魚辣醬是他們家裡的「功夫菜」唷,完全純手工製作,要不是這次做太多,我還真沒有機會吃到勒!

實品跟照片一樣,沒有過多的裝飾,也沒有華麗的包裝,就是貨真價實的「一罐」小魚乾XD不過會建議要在包裝上加個名字,這樣以後真的要量產或銷售,才會叫的出名字,我是很希望他可以量產啦,這樣我才可以想吃的時候都買的到啦!不過因為他們強調是自家人純手工製作,未來量產,需求量大的話,就只能請貴家人好好保養雙手強健身體,讓我可以一直享受到這樣的好味道啊!

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