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身為北投人當然要來推薦一下北投在地的美食,IF你自認是個食量很大,一般餐點很難讓胃感受到「飽」的捧油,小女子要來推薦的這間留菜香食堂,絕對可以讓你重新體驗飽足感是什麼,還有什麼叫做帶著濃濃親情飄香兩世代的牛肉麵,是多麼的有感情!

今兒個要來跟大家分享的留菜香食堂是位於捷運復興崗站附近,走路約莫三分鐘就可以看到大大的直立招牌,其實北投區的麵食館很多,會特別介紹這一家,是因為風聞這間留菜香食堂(前身是新桃源街牛肉麵)份量大的讓人不要不要的,讓小女子非常的好奇!

話說這間留菜香食堂可以算是復興崗美食,目前已經是第二代接手,這傳到第二代仍然飄香四溢一如老老闆的手藝實屬不易,接手的兩兄弟因為心疼老老闆和老老闆娘年紀大了,加上捨不得讓兩老的心血收攤和手藝失傳,哥哥毅然決然放棄在外當廚師的夢想,回到老爸爸老媽媽的店裡,與自己的弟弟一起撐起這間留菜香食堂,為了讓老店可以有新氣象,除了換上新名稱之外,也在菜色方面做了改良與增加不一樣的餐點,小女子在聽到第二代老闆的故事之後真心的感動,現在願意放棄自己的夢想回來接手父母心血結晶的少年仔真的是不多了呀!

好了,廢話不多說了,小女子今兒個除了品嚐感動,還要來吃美食,留菜香食堂的餐點小女子最推薦的就是這三款:招牌紅燒花腱牛肉麵、牛肉韭菜湯餃以及留菜香食堂手工的特製辣椒醬,沒錯就是手工特製辣椒醬,為啥這麼推薦這三款?且聽小女子娓娓道來....

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首先當招牌紅燒花腱牛肉麵送上來的時候,這份量也果真沒有讓小女子失望,簡直就是讓小女子整個嚇到吃手手,各位看倌們,您看看,您看看,這一碗麵有多大?有多大?這碗麵比小女子腫的跟月亮一樣大的臉還要大啊啊啊~不信?你看看小女子的手放在這碗麵旁邊簡直就是小鳥比雞腿來著嘛!

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而且這麼大的碗裡面,裝的可不是那種刻意堆的高高尖尖,搞的像藝術品那樣的麵,而是貨真價實外加料好實在,滿到讓人不要不要的大份量麵,什麼叫做肉多、量多、大份量,這留菜香食堂的招牌紅燒花腱牛肉麵整個詮釋的淋漓盡致了呀!

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上面鋪著的花腱肉更是豪邁大氣完全不手軟,來來來,小女子隨便挑一塊,你看到沒,小女子如月亮般腫大的臉,這塊牛花腱都可以遮住將近半邊臉了,你覺得有多大塊XD

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這招牌紅燒花腱牛肉麵的湯頭喝起來溫順不死鹹,重要的是湯頭喝起來完全不油膩還帶有淡淡的蔬菜清甜,喝起來非常的順口,當喉嚨嚥下這湯時讓唇齒間儘是牛肉香與蔬果的清甜味,

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再來就是這麵條,Q彈不軟爛,咬起來有口感,麵條沾附著牛肉湯更增添了幾分香味與滑順,

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重頭戲來了,看看這花腱肉,不但大塊,而且算是有點厚度,不是那種薄薄的可以透光的那種XD吃起來非常的入味卻不會卡牙縫,一口咬下整個牛肉香氣瞬間在嘴裡化開,小女子個人覺得真的處理的非常好!

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別以為這留菜香食堂只有麵類好吃,來來來,看看他們的牛肉韭菜湯餃,作工也非常的實在!

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See,這水餃的size跟一般外面賣的水餃不一樣,硬是要比人家大了快一倍!水餃裡的餡料吸附了牛肉湯的味道,所以即使不沾任何的醬料也非常的有味道喔!

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不過因為小女子我本身非常非常非常的愛吃辣,所以也有用了留菜香食堂老闆非常推薦的特製辣椒醬,各位看倌們,你看看這碟子裡盛的就是留菜香食堂 ㄡ ㄌㄡˋ 尬ㄟ大致的特製辣椒醬,這可是他們完全純手工釀造,不含防腐劑以及其他什麼亂七八糟的添加物的唷!

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小女子要用右手摸著左邊的良心,鄭重的跟各位捧油說,如果你本身不是很能吃辣,但是想要嘗試看看的,建議您先從很少很少的量開始沾取;如果本身平常有在吃辣,而且很愛吃辣的朋友,可以好好的品嚐看看,小女子首次嚐試留菜香食堂的特製辣椒醬就深深的愛上他,不但辣的夠勁,而且舌間感受到的椒麻辣勁更是讓小女子久久無法忘懷,無論是加在麵裡,或是作為水餃的沾醬,還是要當做小菜的配醬都非常的適合呀!
聽說只要是老客戶來店內用餐,都會熟門熟路的要求要來些特製辣椒醬,是說愛吃辣的捧油如果品嚐過留菜香食堂的特製辣椒醬之後念念不忘,也可以帶罐回去,保證是不虛此行,絕對不會後悔的!

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因為小女子食麵都習慣要點些小菜,但是這是小女子第一次點了小菜之後感覺到後悔,BUT,並不是留菜香食堂的小菜不好吃,想反的,留菜香食堂的小菜不論是海帶、油豆腐還是豆干,都滷的入味有滋味,即便不沾醬料也很不錯吃,但是為什麼會後悔呢?因為光是招牌紅燒花腱牛肉麵和牛肉韭菜湯餃就讓肚子飽的撐到喉嚨去了,怎麼還有肚子裝的下小菜,好家在小女子的餐點來的時候沒有急著吃麵和水餃,有先品嚐了他們的小菜,不然吃了麵和餃子,大概就真的再也無法感受小菜的美味了!

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當天小女子在空腹了整個上午,出門前還先將前晚的食物排泄光了之後,整個胃呈現零食物的狀態下前往留菜香食堂用餐,但最後還是不得不打包帶回家,這量實在是太多了呀,小女子不禁要在驚嘆一次:什麼叫做肉多、量多、大份量,留菜香食堂真的詮釋的非常的完美啊!在經歷了留菜香食堂的驚嚇洗禮之後,小女子衷心且誠懇的跟各位捧油說,點餐時真的要惦惦自己的斤兩,如果平常不是大胃王來著的,千萬不要一口氣麵啊、餃的、飯呀什麼的都要來吃上一份,不然餐點上來的時候,不是只有眼睛和心臟無法負荷,保證您的胃和腸也會無法負荷,不過如果是三五好友一起來吃,那麼不妨就招牌紅燒花腱牛肉麵、牛肉餃菜湯餃、五香炸排骨飯都來點點,燙青菜小女子也建議可以點一份來吃吃(小女子當天看到隔壁桌的小姐點了燙青菜吃飯還驚問店員怎麼這麼大份XD),小菜的話只要不介意吃到撐的需要扶著牆壁才有辦法行走的話,也可以點來品嚐看看!

來,附上留菜香食堂的菜單

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這邊兒小女子要放送一下好康,住在北投區的朋友真的很幸運,留菜香食堂有提供貼心的外送服務,如果你在家中坐懶得出門又想要吃留菜香食堂好吃份量又大的麵食餐點,可以直撥留菜香食堂的外送電話,只要跟店家確認外送的地點跟金額,這樣在家中吃完大份量的餐點之後可以直接倒頭就睡,非常的爽快的呀!

留菜香食堂相關資訊:

地址:台北市北投區中央北路3段106號1樓

電話:(02)2891-5548

粉絲團:留菜香食堂-原北投區新桃源街牛肉麵

營業時間:週一至週五 11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00 ; 週日 11:00 - 21:00

有機會再跟大家分享北投地區在地人口中的好滋味囉!

 

以上內容是小女子親身至留菜香食堂實際體驗的感受,當然每個人對於好吃以及美味的感受不一樣,小女子的品嚐後的感受就提供給大家參考囉!

 

 

 

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